Aji Charapita
Csípősségi szint:
KÖZEPES ( ~50.000 SHU )
Szállítás és garancia
✅ 1-2 munkanap szállítás országosan
✅ 20.000 Ft felett ingyenes szállítás
✅ Törésálló csomagolás
100% szárított Aji Charapita chili pehely, mely a világ egyik legkülönlegesebb, legkisebb és legdrágább chilije. Aromás, komplex, gyümölcsös-csípős ízvilág, boltban nem kapható élmény! Kisméretű szórófejes kiszerelésben.
Leírás
Kuriózum a gasztronómiában
Az Aji Charapita Peruból származik, apró bogyói miatt „a világ kaviárja” becenevet viseli. Jellegzetesen gyümölcsös, trópusi illat, közepesen erős, citrusos és virágos zamata miatt igazi ritkaságnak számít.
Felhasználás (tippek)
- Késhegynyi mennyiséget szórj frissen tálalt ételekre
- Húsokra, halételekre: grillezés vagy pácolás végén
- Tészták, levesek, rizottók: tálalásnál szórd meg óvatosan
- Főzéskor/krémekbe: elég pár tekeréssel meghinteni
- Különleges desszertekhez (pl. csokoládéhoz is passzol)
Ízprofil
- Első íz: Friss, gyümölcsös, mangós-citrusos aroma
- Középíz: Fokozatosan érkező csípősség
- Utóíz: Virágos, fűszeres, hosszú lecsengés
- Textúra: Apróra tört chili szemek, intenzív, de nem „porszerű”
Összetevők
| Összetevő | Arány | Leírás |
|---|---|---|
| Aji Charapita chili | 100% | Szárított, kézzel válogatott, adalékmentes |
Allergén információk
Mentes: Glutén, laktóz, szója, dió
Vegán barát: Igen
GMO mentes: Igen
„Aji Charapita őrleményem a fine dining titkos fegyvere: minden szemében ott rejlik a perui dzsungel izgalma, amitől az étel egyszerre válik intenzívvé és különlegessé.”
Termékpaletta – Magyar Chili Szósz Választék
Chipotle Szósz
40 ml
1900 Ft
Körtés-étcsokis Habanero Szósz
40 ml
1900 Ft
Lime-os Carolina Reaper Szósz
40 ml
1900 Ft
Brutál Chipotle Szósz
40 ml
